为进一步强化食堂从业人员对校园食品安全和膳食经费管理政策理解和实操要求，提升食品安全管理人员和从业人员的素质和能力，切实保障师生员工的饮食安全和营养健康。按照市教育体育局和市市场监督管理局开学工作要求，宿州工业学校于2025年2月14日上午9点在装备制造系一楼报告厅召开2025年春季学期开学食品安全知识培训会。校长李炳南出席会议，副校长张启运、相关处室负责人参加，会议由总务处主任钱东风主持。学校食堂和超市所有从业人员参加了此次会议。

    会上，学校督查办主任王新生结合全省跨市督查问题清单，解读了《宿州市学校食品安全管理检查手册》，介绍了蚌埠一些学校食堂管理方面好的经验和做法。钱东风向与会人员分析研判了当前食品安全和膳食经费管理工作的形势，解读了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》。张启运传达了省市有关会议精神，对开学工作作了具体安排部署。

最后，校长李炳南强调，食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定。他要求食堂和超市管理人员、从业人员一定要时刻绷紧食品安全这根弦，时时讲安全，处处讲安全，事事讲安全。并就贯彻落实省市有关会议精神和校园食品安全管理工作从思想认识上再提高、标准上再严格、措施上再得力、落实上再彻底、督查上再细化、追责上再严肃等六个方面提出了具体要求。         

会后食堂超市从业人员80余人就此次培训进行了测试。