为进一步提高食品从业人员的思想认识，强化安全意识，准确、熟练地掌握食品安全和膳食经费管理的有关法律法规以及餐饮服务食品安全操作规范，不断提升食堂管理人员及从业人员的业务能力和综合素养，切实保障师生在校饮食安全和营养健康，按照市教育体育局开学工作要求，宿州工业学校于2026年8月28日上午9点在信息工程系一楼报告厅召开2026年秋季学期开学食品安全知识培训会，学校食堂和超市全体从业人员参加了此次培训。

        学校党委书记李炳南参加会议。他强调，食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定。他要求食堂和超市管理人员及从业人员时刻绷紧食品安全这根弦，坚决克服麻痹心理和侥幸心理，并从思想高度重视、培训全面覆盖、流程严格到位、责任追究到位四个方面，对食品安全管理工作提出了具体要求。

        总务处主任钱东风围绕食品安全意识强化、开学前食堂卫生清理、餐食制作过程控制、突发情况正确处置、食品安全违法案例警示五个方面，对参会人员进行了培训。培训结束后，参会人员参加了测试。